麺坊 蕎麦博

せいろや温つゆなど様々な楽しみ方ができるのも魅力！おすすめは天ざる、鴨せいろ、恵比麗須斗、鬼おろし。どれも蕎麦の味・のどごしを生かしたこだわりのメニューです。丼や当て物なども充実◎蕎麦を用いた当店オリジナルデザートも必見！昼夜共に飽きずにご利用いただけるバラエティ豊かなメニューをご用意しております。

当店では毎日石臼で挽いた自家製の蕎麦粉を使用した蕎麦をご用意しております。既成の蕎麦粉に比べ香りが良く、噛む度に鼻から抜ける蕎麦本来の香りをお楽しみいただけるのが自慢です。また、蕎麦と水の理論の研究も日々怠ることはありません。毎日手間暇惜しまず心を込めた自慢のお蕎麦でおもてなしさせていただきます。